奢华,主题风吹向深圳会将活动

坐落在大梅沙湾畔的
大梅沙京基喜来登度假村酒店总经理郑国良(Anthony Cheng)表示,最近客户的需求出现了变化,不但希望能够有更多场地的选择,更是迈向奢华和主题式活动发展。为此,2012年,酒店即开始大力推广多项灵活多变的新会奖服务,并加强推广其海滨休闲度假的特色。

大梅沙京基喜来登度假村酒店的新会奖服务更大程度地配合了海滨的环境以及氛围,包括:

1.大力度推广酒店约2,000平方米的游艇露台,为客人提供多种使用方案,同时,为客人提供一个与众不同的展示及聚会场所;例如,为客人量身举办独特的海滨主题开阔露天会议及宴会体验。又例如,举办大型的户外宴会以及产品展示。另外,也让团队了解还可以选择搭建帐篷,如此无论面对哪一种天气,都能有效利用此大型场地进行会议或其它活动。

2.配合客人需求,安排游艇出游。随着近年公司奖励旅游及各种会议对出行期间活动的要求越来越高,酒店以其紧靠游艇会之便,为客人提供游艇出游的服务。让团队得以舒适地乘坐游艇、徜徉在大梅沙美丽的海岸线,为旅程添上难忘的一笔。

3.提供加勒比主题晚宴。酒店于去年9月份庆祝开业五周年时,举行了加勒比主题的晚宴,现场展示了大量加勒比特色的装饰品、餐饮配饰以及服装。由于举办得相当成功,获得了与会嘉宾们的赞赏,成为酒店一大特色。自此之后,客人前来酒店举办特色宴会时,也多了一个可借鉴的方案。

4.量身定制主题茶歇。酒店于2012年开始推荐客人选用主题茶歇,所有茶点均按照客户需要进行搭配制作。会推出这样的活动,是因为酒店内部宴会尝试过这一方案,当时,为庆祝喜来登75周年的员工大会特制带有「75」字样以及酒店Logo的糕点,造型精致,紧密配合主题。同时,酒店餐饮团队也为几家企业提供了类似的主题茶歇,并获得良好的回馈。因此,2012年下半年销售团队把这一服务作为卖点,推荐给在酒店举办会议的客人。

5.海滩团队活动。因为了解公司活动中,客人常常为团队建设活动的地点或项目伤脑筋,酒店也就开始为客人提供一站式服务,让客人不仅能在优美的海滨环境中开会、住宿,也可以在美丽的大梅沙海滩上开展团队活动,免去前往酒店外团队活动场地舟车劳顿的烦恼。

郑国良强调,新服务旨在提升客人的住宿及会议体验,也是目前会奖市场的一个新趋势。另一方面,如今,要赢得更多会奖客人的青睐,更贴心、更注重细节的服务是必不可少的;面积多样的会议场地、舒适的客房及美味可口的餐饮固然重要,但在众多五星级酒店林立的今天,优质的服务以及量身定制的体验才是脱颖而出的关键。

提升硬件品质

除了推广更多的活动外,有些深圳酒店则选择提升自身硬件设施,以更满足旅客的需求。事实上,近年深圳市五星级酒店的会奖服务及设施已经开始有同质化趋势,彼此之间相差不大,要脱颖而出,深圳深航国际酒店市场营销总监廖永隽认为,重点在增值服务。

为此,深圳深航国际酒店对市场及竞争对手进行了全面的调研,在最大的宴会厅鲲鹏厅推出了6.96米 x 2.88米的LED舞台背景墙,并包含在自身的会议套价中,目前使用该设施的酒店在深圳不超过3家,大部分的国际品牌尚未使用。会选择改用新设施是因为传统的LED显示幕萤幕偏小,在大型婚宴、宴会、会议中,客人只能看到两侧,而超大的萤幕在播放视频及PPT时,能更有动感及震撼力,能增强与会人员的互动性,让会议更加生动起来。根据之前的试用经验,客户反响都很好。

廖永隽指出,酒店在开业后8年间,不断对MICE硬件设施进行改造,虽然目前已趋于完善,但面对激烈的市场竞争,仍有提升空间。

深圳马哥孛罗好日子酒店市场销售总监王莉丽补充道,众所周之,春节前(12、1月份)是各大公司年会及晚宴的高峰期,而农历新年之后往往是一些公司的新品发布、经销商管道会议等,针对这个潜在的市场,酒店将会推出特价会议包价推广来吸引这批有需求的客户。在硬件设施设备方面,酒店计划在春节之后将会对灯光、时下颇受欢迎的LED萤幕等会场设备进行升级,以便为会议客人提供更加先进、更加人性化的服务。

了解客户感受

聚焦于酒店内部管理的深圳喜来登酒店团队及宴会销售总监白岩锋则表示,为提升酒店服务水平,喜达屋集团推出了一个全新的评估项目-MPSI(Meeting Planer Satisfaction Index);每当MICE活动结束后,组织者都会收到一份问卷调查,内容涵盖了对销售、宴会、前台、客房等各部门
服务的评分,问卷由协力厂商发出、收回、统计以保证评分的公正性,评分将以月报的形式直接发送给各个酒店的总经理。

这一措施使得酒店管理层可以全面客观的了解客户对酒店服务的感受,对于提升酒店服务发挥了巨大作用。

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