北京凯宾斯基饭店大宴会厅重张及“美食新发现之旅”开幕仪式于2013年8月21日晚在饭店新落成的三层大宴会厅举行。来自航空旅行公司、世界五百强企业及媒体记者等近400余位客人出席。
饭店向各位宾客呈现了重装一新的大宴会厅，典雅水晶天花、时尚隔音壁板、高新影音设备与三面环绕全景日光墙让每位客人尽享亮马河风光。拥有第三使馆区最大无立柱的宴会/会议厅面积1,334平米，并可独立分割为5个不同区域，可按照客人的要求布置不同场景。450平米的宴会厅前厅，多种组合主题茶歇，最大程度满足每位客人的会议体验。
饭店此次全新大宴会厅开幕仪式中还向媒体和商务客户展示了来自饭店7间不同风格的餐厅及酒廊的美食，饭店行政总厨Thomas Laberer先生带领其天才厨师团队为300多位来宾献上各式鲜美的现场制作的肉食、果蔬，不仅有让人垂涎欲滴的招牌普拉那啤酒坊美食，更有让人流连忘返的龙苑中餐厅的广式小点。特邀乐队在现场表演优美动听的音乐，还有天鹅冰雕表演吸引来宾的眼球。饭店总经理格哈德•米特维茨先生与全体来宾重温凯宾斯基品牌历史并介绍饭店核心管理团队。在一片掌声中大家共同开启香槟，庆贺凯宾大宴会厅的全新亮相。
