据了解，不少在上海的国际品牌酒店除了传统的室内宴会厅外，也致力于发展其
特色会展活动场地，并结合周边文化特色，提供多样性MICE方案与服务。
上海安达仕酒店市场传讯经理苏凌就表示，与过往的MICE行业相比，市场需求
已有了明显的改变，MICE客人对会议活动空间的功能性、实用性及多变性有了更高
的要求。
他指出，如何在满足客人物质需求的同时，给予他们文化上的享受，是所有酒店
所面临的挑战。越来越多的MICE客人会根据自身企业的品牌文化与产品特色及
其市场定位，选择与之契合的酒店。以安达仕酒店为例，酒店所传递的不仅仅是舒
适的住宿体验，更多的是让客人能融入当地、感受城市特有的文化气息。
上海半岛酒店市场总监岐部理惠子则表示，历史、艺术和文化一直都是MICE消
费者所考虑的因素，比如，上海半岛酒店就基于此提供了独特的黄浦江游艇服务，
为客人提供最具上海历史文化特色的黄浦江游览。
上海瑞金洲际酒店首席运营官利瓦伊思（Bradford Rice）说到，近几年，越来越
多的酒店集团开始开发古建筑类，纷纷推出以历史为主题的酒店，比如喜达屋酒店
的豪华精选系列和新加坡安缦集团，均着眼于改造古建筑，可看出运用历史说故事
提升酒店高度与尊贵感是一未来趋势。
今年最新开业的瑞金洲际酒店，也是改造自上海经典的历史建筑。许多客人就是
冲着这那些过去活动而来，对瑞金洲际来说，这些历史上的知名活动与故事就是
酒店MICE生意的活招牌。
酒店亦善用这个独有优势设计了与文化相关的活动方案，，其也计划设计一系列
与过去历史故事相结合的团队活动，比如打马球、户外英式下午茶体验、与历史名人
相遇等活动体验站，这些都可轻易在3万平方米的户外草地实现。
而上海浦东文华东方酒店会务总监龚磊另表示，最近几年在酒店内增添艺文或
艺术品的摆设或展览，也已成为时下酒店所流行的设计元素，特别是高端品牌酒店
的同化率相当高，因此藉由艺术展现的独特差异性，让传统的空间增加与其他酒店
不一样的亮点，是吸引客人的一项卖点。
她介绍到，酒店所在的陆家嘴滨江金融城二期中，原招商局老船厂的老厂房将留
下，其充分运用船厂厂房基本原型，并融入世界上最前卫的设计理念，再结合上海
的文化气息，将其改造成为集剧院、展演、餐饮、零售及休闲娱乐于一身的新文化地
标。
「未来这将为上海浦东文华东方酒店带来直接性的艺文及娱乐商机，这也是为何
酒店自开业以来就特别关注文创活动方面的信息。」龚磊表示。
富文化特色场地简介
宴会楼层花园会议厅
近日上海安达仕酒店（Andaz）推出全新的宴会楼层花园会议厅，就是将过往单一
乏味的会议形式重新定义。
■1,300平方米的花园会议厅包括4个会议场所，可用于大型派对或承办较为私
密活动的会议空间，并特别设计了开放式厨房，可根据客人的不同需求开启或关闭，
会议客人还可选择直接在内独立就餐或者安排现场烹饪服务，该空间也可作为茶歇
交流空间。
■玻璃卵形的亭园与户外露台花园，提供客人轻松的户外交流空间。
■会议厅还有一台独立直降入酒店三楼宴会厅的玻璃电梯，可用为新婚夫妇、表
演嘉宾或公司高层的神秘进场通道。
黄浦江畔户外斜坡花园场地
从浦东文华东方酒店走出去就是黄浦江边及绿化带，这也让酒店在最初设计时
即特别留意这个特殊性，打造了一个将近7,000平方米的专属黄浦江畔户外活动空
间。
■当中有一个110米长的天然斜坡平台，上海的酒店中，只有这里独有不需搭建的
天然舞台。
■整个户外场地可容纳多达2,000人的鸡尾酒招待会及到中式宴会，亦适合如高端
品牌发布会、车展及时装秀等，以及室内空间无法满足的大型品牌活动。
红砖红瓦的英国风味酒店
瑞金洲际酒店原名马立斯花园、瑞金宾馆，是英国人马立斯所建私邸。建筑大
量使用了红砖红瓦，具有浓重的英国风味，寝室，书房和餐厅有大量木雕装饰，
大厅里有水晶灯具，花园有小桥流水，并种植了四季花草，还设置了喷水池，这些
建筑及设计基本都在现在的瑞金洲际酒店中维持了原貌。
瑞金宾馆一号楼作为优秀近代建筑被列入上海市文物保护单位名单，还曾作为
上海市首任市长陈毅的官邸，邓小平访问上海时也经常在此居住，更被当作迎
宾馆接待外宾使用。
■面积3万平方米的草坪花园也是瑞金洲际酒店得天独厚举办活动的户外场
地。
■瑞金洲际新造的一幢楼，楼内是挑高的圆弧型设计，大堂就坐落在整个圆
弧型中间，就像是一个天然剧场，从门口可一路铺上红地毯延伸到室内搭建舞
台，今年上海电影节的开幕晚宴就选择在此进行。
■新楼仅有98间客房，如有中型规模团队入住与活动还可选择整幢楼包下。
■酒店另还拥有14间功能厅，其中包括一间可容纳250多位客人的大宴会厅，满
足举办各类型会议、大型庆典及婚宴活动等需求。
以航空为主题的乐士文厅
上海半岛酒店的设计以艺术装饰风格贯穿，无不体现上海在二、三十年代时所
拥有的时尚和商业中心的杰出地位。其中，引航酒吧和以航空为主题建造的乐
士文厅突出了上海昔日作为交通运输中心的地位，而玲珑酒廊和大堂中餐厅则
参照了旧时上海富豪名流之高雅社交场所的设计风格。
■乐士文厅面积在200平方米左右，厅内的水上飞机陈设还按30年代原装尺寸
的飞机复制，以曾在二十年代遍布黄浦江沿岸、型号为申王的小船为主要装饰品，
并陈列着大量收藏品，见证上海的海事发展史。
■其鸡尾酒会可以容纳50人，会议或晚宴可以容纳20多人，因此现在多用于小
型较私密性的会议及晚宴、品牌的高端客户答谢晚宴或董事会。
