在上海新天地最新开业的K11 商场里，有一整片菜园与养着迷你猪的猪圈，在这个主打艺术商场内显得独树一帜。这个将乡下农舍与菜圃直接搬进市中心商场里的「The Urban Farm」理念，来自于旁边主打即摘即食的极食餐厅。
到餐厅用餐不再只是享受美食，而是要以全新的健康生活理概念来打动消费者。
这里不单单是一家餐厅，还是一种生活方式的体验场所，在门口见到的菜圃与农舍，让来用餐的客户享用苗圃iPlant智慧蔬菜种植机特别种植的芽苗菜品种;此外，客人还可以通过餐厅App系统随时随地了解自家自留地中蔬菜的成长状态，并预约用自己种植的菜苗所做的菜单、预订用餐时间进而和亲朋好友一起分享收成的喜悦。
当然，这些在餐厅门口的小猪仔们，则是另一种乡村气息的体验，而不是残忍地现宰现吃。
极食餐厅成为国内首个在餐厅室内种植各种菌菇、芽苗菜和各种香料的创意餐厅，真正提供零公里运输、不含任何化学剂之新鲜食材做成的健康美食。
