
以MICE业务为主要收益来源的澳门君悦酒店,计划将于下个月开始正式启动全新两大MICE场地,进一步增加澳门场地独特性。一为占地1000平方米的户外按摩浴池及池畔小屋,二为造型独特的宇宙飞船会议空间。
澳门君悦酒店总经理郭世杰表示,即将推出的按摩浴池及池畔小屋,为「怡‧水疗中心」的全新设施,其设有三个弹性运用空调帐篷、四个各可容纳8人的按摩浴池,并都配备了鹅颈喷头,同时,畔小屋内更设有舒适的长椅、迷你吧、空调,及46吋液晶电视,场地还可以与原有的澳葡主题户外帐篷搭配使用,未来将为宾客营造无比放松的悠然时刻。
另一方面,位于酒店二楼的Experience Center,是拥有360度屏幕的圆形会议厅,不但能容纳22人开会,也可举行主题活动与餐饮聚会,旁边还设有单独厨房。在进入场地前,升起的阶梯圆形门,加上走廊的屏幕视觉效果,令人备感新鲜。而场地一层一层共三层的会议厅向内设计,让人有走入密室寻宝感,不过,目前Experience Center仅计划开放最外面的一个圆形会议厅。
另外,酒店最近推出了全新沟通渠道,也就是以礼品相赠客人的电子化履历,其又为平板计算机,不但将展示港中澳假期,也将推送酒店最新产品与服务。同时,酒店近期也为会议活动宾客提供全新“clickshare”会议帮手服务。会议帮手具有节省时间、反应迅速、操作简单、页面美观等特点。客人无论使用平板计算机、苹果手机、或安卓系统的移动设备,只需要一个按键,就可以随时于会议上的屏幕分享自己发布的内容,大大提升沟通的互动性及效能性。未来酒店计划将于软件方面,尤其在网络预定MICE部分,推出更升级的服务。
另一方面,酒店持续推广专为会议及活动宾客开发设计的交互式会议管理应用程序,让客人 及时互动、掌握精彩。凡是登录交互式会议管理应用程序的人,不管是会议主辨单位或是受邀参与活动的宾客,都可以随时查看会议行程与场地平面地图、查看演讲者、合作伙伴、行政人员的简介、参考会议常见问题(如服装要求)、文件档、视频、相片及其他信息(如菜单、座位表),同时,参与问卷调查及投票活动,并获得投票实时统计数据结果,以及运用笔记本纪录重要事情。
另外,酒店也积极宣传其为会议客人打造的时尚布置,例如,创新的会场布置,以舒适的三人沙发及小型茶几,配上柔软靠垫,在紧凑的会议过程中,营造休闲的舒适氛围。其中,Break-out Cafe是全新的茶歇设计,以时尚的生活咖啡厅模式,提供宾客一处活力的活动空间,成为会议之间自然而然的热门社交场所。此外,酒店也于近期首次开放中央厨房和花房等后勤场地,为客人打造月饼制作与花艺课程
郭世杰强调,今年澳门MICE市场团队数量下滑但团队规模增长,中国、台湾、韩国旅客位居前三客源市场。聚焦于针对性并将每一个旅客视为贵宾的酒店,为迎合多样的活动需求,从各有特色的宴会主题、各式订制餐单,一直致力于创造层出不穷的丰富选择,追求不断变化、构思新意的核心精神。以Modern & Chic主题的庆祝晚宴为例,其是一个集趣味、互动、美食于一身的生动晚宴。环境装饰风格以巨形水晶吊灯、环保艺术的台上布置为主,而晚宴本身包括了灯光表演、厨师舞蹈表演、「奇迹」乐队现场演奏,及幸运大抽奖。客人入场首先会感受漆黑中闪烁彩色灯光的场地,接着在精彩灯光秀下,欣赏射灯光线与厅内璀璨水晶灯交相辉映的美景。随后在银色吊灯、银色餐具、银色蝴蝶、银色火树等装饰下,以及在现场歌手和二胡演奏的音乐声中,享受各式佳肴。最后,厅内一面墙于灯光及音乐下变成大玻璃门,开放式厨房上演「君悦甜品荟萃」,多位手执烹饪厨具的厨师演绎独特的厨房秀,并送上惹人垂涎的甜品陈列,让宾客可以步入开放式厨房内自选甜品。
一名来自台北的旅行社业者表示,292席的mezza9 Macau餐厅,拥有宽阔的空间,十分适合会议团队的用餐需求。同时,其6个充满舞台感的开放式厨房,带来视觉、听觉、嗅觉和触觉的超然享受。而可容225席的满堂彩,则在了中西设计布局中,结合了4个开放式厨房,也非常具有特色。待新濠影汇开幕后,还会有郭富城、周柏豪、麦当娜等歌手举行表演,旅客还可直接从莲花口岸通过路桥抵达,令人期待。












