香港-香港力图另一次大突破

在诡谲多变的环境下,旅发局及香港业者们有策略地力守会展竞争力与多年傲人成绩,并推出各项因应战略,使上半年香港在会议、展览方面,多所斩获。然为解除中长期隐忧,投入高额竞标基金、强化区域合作,是香港为另一次大突破的积极准备。

为了维持香港的会展竞争力,香港旅游发展局拟定了2015年三大会展策略。一方面加大力度投资高成长市场和行业部门,二方面与贸易伙伴紧密合作,一同发展具吸引力的会展优惠;再者,持续与当地贸易伙伴一起携手增加香港目的地的吸引力,力使香港保持世界级会展活动理想目的地的领先地位。

推出增值服务

除了旅游局,香港会展场馆也积极为客户推出增值服务,提升访客的体验。亚洲国际博览馆首席策略总监刘小慧表示,亚博馆今年推出全新的「主题茶歇服务」,应会议主办单位的要求,透过场地安排及特别设计的茶点,以活动主题或品牌特质贯穿整个茶歇环节,例如:在会议小休环节加入可刺激灵感及促进交流的艺术主题摆设及美食,令予人沉闷感觉的商务会议增添色彩,让与会者在放松及令人耳目一新的氛围下互相交流。

另一方面,为了将企业的社会责任概念融入日常业务运作当中, 亚博馆近年特别为举办宴会的客户推出创新的「环保海鲜」及「低碳关怀」餐单,务求活动能符合环保原则外,同时协助客户履行企业社会责任。

达成企业目标

从旅行社行业来看,香港中国旅行社商务会奖中心总经理计宪认为,由于大环境整体设备、政策、形象、价格不可控,旅行社只能以优惠的价格和优质服务来维持竞争力。

同样的,香港活力旅游企业发展部总监韦荣恩(Richard A. J. Willis)指出,香港旅行社业者应该追求真正的奖励旅游,发展精致化会展奖励旅游行程,而不是在澳门开会、途经香港看看主题乐园、蜡像馆等景点而已的行程。也就是提供企业专业会展服务,不竞争价格、不减少量或质、不去商店购物,同时,追求创意、创新、有效率,并且制造惊喜,以及支持企业相关的展览和会议。简单说,要用客户角度思考,突破框框,给客户他们想要的东西,并达成企业目标,同时,打造香港独特体验。

提升独特体验

香港迪斯尼乐园度假区商务活动策划总监关嘉丽表示,随着三个全新主题园区的圆满落成,以及去年全新推出的「迪斯尼光影汇」夜间巡游,度假区为商务宾客带来更丰富的奇妙体验。度假区近年推出了更灵活创新的园区包场体验方案,并主要集中推广「独家乐园体验」、「企业同乐之夜」和乐园内的剧场包场,让企业客户可安排在乐园内的剧场举办商务活动,会议过后,团队可马上到乐园畅玩,投入不同的娱乐项目,进一步提升商务宾客的独特体验。其中,剧场包场更是取得不断成长的成绩,反映多元化的企业包场方案越来越受宾客欢迎。酒店方面,香港君悦酒店销售和市场营销总监Cecilia Lo认为,外在因素瞬息万变,时刻装备自己才是重点。五星级酒店的优势不单在于设施,更重要的是个性化的贴心服务。因此,酒店近来不但积极于硬件上进行升级,同时投放相当资源在人材培训及计算机系统优化。例如为会议活动提供不同国家的菜式,并从原产地进口材料,甚至从当地酒店调配厨师,以配合客户需求。又如,今年开始于酒店范围全面提供免费无线网络服务,同时,亦会自八下旬开始引入handy 智能手机,让酒店住客留港期间不受地域限制,随时与外界保持联系。

开拓多元市场

另外,该酒店积极争取分布相对较平均的客源,使得特定地方的企业团队减少,对自己的影响相对轻微。此外,承接十分广泛的MICE客户,包括小型会议到超大型活动,让流程紧密的会议和庞大餐饮的需求,促使酒店团队必须于活动前与客户详细沟通,确保流程顺利,也是展现丰富经验的好方法。同样追求完善自我的港岛海逸君绰酒店总经理邹祖耀表示,将继续开拓国外市场客源及巩固现有客户,提供有吸引力的早鸟预订等优惠及含午餐、休会茶点的会议组合,预订客房达指定数量可享免费无线互联网、免费鸡尾酒、免费穿梭巴士、会议主办人免费房间、免费套房升级等多重礼遇。另外,也要运用海逸国际集团在北京、上海及广州等地的办事处,以了解中国企业市场的最新动向及迅速响应市场转变,进而巩固现有客户及不断开发新客源。

8度海逸酒店总经理程敏则指出,该酒店采取「立足本土,放眼中国及世界」的策略,一方面继续接触香港不同的公司及商户,与客户维持紧密良好的合作关系,另一方面加强装备,以期待迎接更多中国游客及MICE活动。也就是说,一来与邻近的会议展览场所保持紧密合作关系,方便因应客人数量及要求,随时作出弹性配合,为更大规模的企业团队寻找合适的会议及活动场地。二来,和香港大型主题乐园合作,提供乐园门券折扣,以加强对会奖旅游客户的吸引力。另外,该酒店还构思了不同的团队建立活动,例如咖啡拉花及厨艺教室等,活动种类日后还将继续增加。此外,酒店亦会定时走访国内一线及二线城市,向有潜质的企业客户宣传自身的优势。而且酒店非常重视对酒店不同部门员工的在职培训,定期举办全面及多元化的培训课程,包括沟通技巧、宾客关系及计算机软件知识训练等,以保证员工迅速响应客人要求的同时,能保持一贯优良的服务水平。

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