除了蒙特利尔和魁北克市之外，加拿大魁北克省的腹地也拥有适合MICE活动的高端会议和奖励旅游资源；在自然户外和法式美食之中，客人可以细品有别于加拿大其他地区、真实地道的魁北克。
魁北克省的蒙特利尔和魁北克市之间、圣劳伦斯河以北，横跨勒奴地耶(Lanaudière)和摩丽丝区(Mauricie)的山区和高地仅20%有人居住；当地旅游局认为这块魁北克腹地能为游客提供除了观鲸以外最真实的魁北克体验，比如能采枫糖、用餐和唱歌跳舞的传统枫糖小屋、体验自然户外等活动，因此为了更便于营销，将其取名为「地道魁北克」(Québec Authentique)。摩丽丝旅游局市场营销经理Jacinthe Doucet 介绍，加拿大的工业发展源自于此；因为有了林业和毛皮贸易，19世纪有钱商人在这一区建造的许多私人钓鱼和狩猎俱乐部成了北美精英聚集地，酒店服务的基础也就此打下。
如今，游客可以在湖畔木屋住宿，并在其周围钓鱼、骑雪地摩托、穿雪鞋在雪中漫步等。这里也特别适合作为150人左右团队的MICE目的地。她介绍，高端MICE团队可以在此留宿2到3晚，接近大自然、看黑熊、在森林里享受spa、乘水上飞机等，也可利用当地的会议设施开会、举办晚宴等；许多医疗、IT、汽车等企业尤其喜欢在冬季来此举办高端会议和奖励旅游活动。「这里的高端体验在欧洲非常出名，但客人享受的不是“皇宫”型的设施，而是较质朴的原生态体验。这里的奢华都在隐逸的空间和开阔的大自然里。」Jacinthe Doucet解释。
她说道，「地道魁北克」与同样拥有大自然资源的加拿大其他目的地的区别在于「法式风情的热情好客和美食。」目前到访魁北克省的中国团队客人一般都会在蒙特利尔、魁北克市各宿一晚，却忽略了距离这两个城市都仅2.5小时的魁北克腹地；这是未来魁北克产品可以发展的新方向。
