近日，深圳香格里拉大酒店邀请了300多位嘉宾到访体验其全新MICE主题晚宴–“粤式旧韵”主题活动。现场除了介绍酒店会议设施、香格里拉集团为会议策划及旅行专家全新而设的“会宴精萃”及“贵宾金环会奖励计划”，更强调缔造专属体验，全程为客人服务的目标。
深圳香格里拉大酒店总经理George Baird表示，近期酒店积极针对MICE企业客户，推出一系列全新活动，目前光是全新MICE主题晚宴，就有充满广东风味的“粤式旧韵”，以及透过华丽唐朝宫廷风格展示中国元素的主题派对。“粤式旧韵” 主题活动以七八十年代的粤式风情为灵感，通过黑白照片中熟悉而温暖的布置，琳琅满目的传统手工艺品，现场乐队演绎的经典粤语歌曲，还有旧时的粤式小食和游戏等，带大家领略记忆中的粤式韵味。而“梦回唐朝”主题宴会，则华丽的唐朝宫殿、融合唐朝风俗的中式宴会、身着唐代服饰的服务人员、各类中国传统手工艺品随处可见，还有富有唐朝风情的传统游戏，配合大气磅礴的中国古典音乐及唐朝主题茶歇，展现大唐盛世下的璀璨繁华。
香格里拉会宴精粹，在客人策划每一个会议、宴会及活动时，全程为客人提供协助，竭力为客人量身打造华美、精致、高效的宴会体验，以求让客人留下最珍贵难忘的回忆。香格里拉以对细节的不懈追求，及周到体贴的协作，用个性化的尊崇礼遇及奖赏，为客人缔造专属难忘的会宴经历。酒店专属体验方面，包括了水疗享受、香港购物、音乐表演、场地灵活运用、美丽又好吃的美食料理等，以及巧克力、星球大战、海洋等主题茶歇。据了解，“会宴精粹”对香格里拉酒店集团的会议和活动服务进行了全面改进升级，为活动策划人提供更加灵活及个性化的选择。若会宴活动预订25间及以上客房，还可尊享一系列超值优惠：3%费用回赠、活动策划工具包、尽享下一次活动10%优惠及贵宾金环会会宴奖励计划。其中，活动策划工具涵盖具有独特风格的目的地活动体验，情系当地文化特色。
记者参与“粤式旧韵”主题派对发现，活动中不管是大人小孩都玩得很开心，在宴会厅外，有打造一个市集，糖人张、面人李、荣记煎点、辉叔双皮奶与凉粉、顺记牛杂、天顺酒坊等摊位都在吆喝着往来人潮用报名时拿到的银两，来换取点心或纪念品。在一旁展示的舞龙舞狮道具、粵劇服装，以及古代三轮车和老旧皮箱，则成为很多人拍照打卡之处。在人群中，还可以见到穿梭其中，推着脚踏车在卖冰棍的人，和扛着竹篓在卖荔枝、桂圆等水果的人。
走进宴会厅，看到大红色舞台搭配一张张邓丽君海报，后面还挂着丽花皇宫的招牌，有如走进60年代歌舞厅，穿着大红与大黄亮片的歌手和乐队轮番表演。舞台前方则是一堆木桌和木板灯，让人一边吃东西可以一边看秀。而舞台两旁，设置了两款经典广东游戏，一为拿着弹弓打罐子的西凉弹，另一个则是以粮票玩押宝的鱼虾蟹。宴会厅后面，除了有小时候的玻璃汽水供应，还有不少摊贩，在叫卖艇仔粥、状元及第粥、鸡蛋面、云吞牛楠面、白切鸡、蜜汁叉烧、烧鹅、烧鸭等。摊贩之余，还有一个古代炉灶造型的自助餐，其多个炕上都放了锅子，每一个锅子又装了不同菜式，有的甚至还放蒸笼，提供广式点心。
