今年梦幻时光（Dreamtime 2017）安排大中华区业者和媒体分别前往凯恩斯和阿德莱德进行为期三天的会奖旅游资源考察。
作为上届澳大利亚商务会奖旅游展梦幻时光的主办城市，阿德莱德被誉为美食和美酒鉴赏家的天堂。这里的葡萄酒让世人艳羡，加上当地最美味的菜肴，以及南澳大利亚州丰富的海鲜和土特产，随处都可以找到顶尖的餐厅来享用美食。在澳大利亚主要城市基本都有动物园和植物园，阿德莱德本地有专门安排特色景点餐饮服务等公司团队设计不同主题餐会，考察团实际到了建于1855年的阿德莱德植物园，汇聚形形色色的亚热带和地中海植物，园中除了花草植物常年繁茂以外，还有一座澳大利亚最古老的玻璃房和唯一的经济植物博物馆，通过参观博物馆会奖团队可以了解到土著人在食、住、医药和其他方面利用原生植物的方式和原住民独特的植物草本文化，同时由阿德莱德当地非常有名的主厨设计了一系列用植物园新鲜采摘的香料制作的下午茶，可以直接在植物园各个角落就地摆桌进行私人聚会活动。
阿德莱德所在的南澳大利亚州是澳大利亚最大也是最著名的葡萄酒产区，这里有芭萝莎谷、库纳瓦拉、麦克拉伦谷和河地四大产地，生产的葡萄酒品种多样。同时，这里至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树藤，有些当地家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了，拥有超过300家的各式酒庄。
此行考察团共安排前往沙普、圣雨果、奔富、威拿、黛伦堡五座著名酒庄。这些酒庄都汇集了众多来自世界各地的葡萄种植专家和天才酿酒师，并大都拥有完善的会奖活动场地资源。记者随同团队跟随葡萄种植专家了解葡萄种植、采摘方法，还参观酿酒厂与藏酒库，与天才酿酒师们一起学习酿造葡萄酒，了解西方酿酒文化，尝试为不同餐点搭配葡萄酒等。
在去往阿德莱德山丘区域酒庄的途中，还有一个澳大利亚历史最悠久的现存德国移民地——汉多夫小镇，从1839年普鲁士人和东德人到此定居至今，已有170多年的历史。小镇的建筑物仍保留百年前的风格，许多餐厅及酒馆提供美味诱人的德国香肠、猪脚、啤酒等传统德式大餐，非常适合团队停留在此享用德式大餐，还可以自由逛逛遍布汉多夫主要大街上的画廊、手工艺店和各式纪念品店；另外，在汉多夫当地还有专门草莓园能安排自由行小团到数百人的实地采摘，品味当地纯天然水果。
阿德莱德市中心区域包括阿德莱德体育场、会展中心围绕的河畔等都有不少可以安排露天晚宴活动等地方，此次考察团最后一晚还体验了市内河畔享用浪漫的欢送晚宴，由阿德莱德洲际酒店进五道式西餐外烩，一边欣赏阿德莱德夕阳落下的夜景伴随专门乐队现场演奏，品尝全部由阿德莱德周边新鲜食材制作的澳式大餐，完整体验阿德莱德作为会奖旅游目的地的优势与核心接待能力。
