吉祥航空自7月1日起开通上海至英国曼彻斯特定期客运直飞航线，航班号HO1661/HO1662。该航线首航航班满载旅客，于北京时间当日凌晨01:55自上海浦东国际机场顺利起飞，于北京时间13:15（英国当地时间07:15）顺利抵达曼彻斯特国际机场。该航线也是上海与英国曼彻斯特之间的首条直飞航线，将为中英之间的人文与经贸交流提供又一条便捷交通走廊。
“今天是吉祥航空又一里程碑的时刻，我们成功来到了英国西北重要城市曼彻斯特，我们对此深感荣幸与自豪。”吉祥航空董事长王均金在6月30日新航线首航仪式现场表示，“国际化始终是吉祥航空坚持的重大发展战略之一。我们希望这条中英之间的全新航线能为两国之间的交流提供更多可能，为坚持对外开放与‘一带一路’倡议持续落地做出吉祥贡献。”
根据航班计划，吉祥航空上海至曼彻斯特航线每周执行三班，使用787梦想客机逢周一、五、日执行。去程HO1661航班凌晨01:55自上海浦东国际机场起飞，英国当地时间07:30抵达曼彻斯特国际机场。回程HO1662航班当地时间10:40离开曼彻斯特，次日凌晨05:05返回上海。
自首航之日起，搭乘该航线赴英的公务舱旅客均可在正餐时段享用上海浦东香格里拉酒店“桂花楼”和“翡翠36餐厅”与吉祥航空共同推出的联名款机上餐食。此次联合呈现的菜谱由行政总厨高晓生先生和行政总厨奥利维尔·皮斯特Mr.Olivier Pistre执印，分别以广受欢迎的淮扬菜和法餐呈现。这也是上海浦东香格里拉酒店餐饮团队协助研发的公务舱餐谱首次以“中西合璧”方式延伸到吉祥航空上海出发的洲际航线上。吉祥航空与浦东香格里拉酒店在餐饮服务上的合作始于2023年12月，最初以“桂花楼”淮扬菜服务于上海出港至新加坡、日本方向旅客。
