记者从多家香港酒店业者获悉，2013年，香港酒店业者的MICE业务聚焦重心仍在中国内地和短途市场，包括南韩、台湾、印度、中东、俄罗斯和东南亚市场等。
香港酒店业者在2012年取得很好的成果，因此也非常看好2013年，尤其重视新的邮轮码头发展，期望其启动后能带来一批新人，包括国际奖励旅游团队等。
主要客源
香港海逸君绰酒店总经理Benedict Chow表示，香港MICE市场近期以中国内地及东南亚为主要客源。 2012年酒店的MICE业务伴随市场经济气候的变化，稍为放缓。而相对欧美国家，中国大陆及东亚国家经济持续增长，MICE市场日益发展，从酒店本身生意来看，南韩、台湾、中国大陆均录得可观的升幅。因此，2013年酒店将积极投放资源于拓展中国内地及短途市场，如南韩、台湾及印度等。而受钓鱼台事件影响的日本，相信未来将有显著改善。其他新兴市场如中东、俄罗斯等发展潜力丰厚，也不容忽视。
同样的，The Mira Hong Kong销售及市场推广总监Connie Kwan指出，香港最近的市场客源以中、短线游客为主导，其增长力道强劲。
The Mire Hotel餐饮及活动总监Eva Kwan补充道，酒店MICE生意主要来自中国、新加坡，而印度、俄国等新兴市场正在扩展中，其消费能力也不断增长；反之，德国、英美等欧洲国家的占比则在下降中。整体来看，酒店自2009年起，知名度不断提升，而2012年的MICE业务表现相比2011年，增长达30%。
香港君悦酒店市场及销售总监罗颖思则认为，2013年 MICE的重点市场仍然会是亚太、美国、英国及中国。不过，香港于2012年在艺术及葡萄酒有关的贸易和拍卖商业尤其强劲，极具发展潜力。另外，香港的国际体育活动及盛事和香港可提供的弹性和基建，也应该推广至中国市场，以提升香港与邻近地区的竞争优势。
以去年来说，香港君悦酒店在MICE方面表现不错，接待了很多国际性的大团队，当中包括：香港特区成立15周年、里昂证券投资者论坛2012、来自墨西哥的CEMENTOS莫克特苏马奖励旅游团、卡宾枪俱乐部国会2012、STEP亚洲会议2012年集团、LBMA/ LPPM贵金属会议、保利（首届）拍卖会、Ravenal拍卖会、阿克尔Merrall＆康迪特葡萄酒拍卖会、AVCJ集团：年度第25届亚洲私募股权投资周等。另外，由于Hyatt在其他很多地区都在增加酒店数及其知名度，因此酒店亦可从欧洲、俄罗斯、印度及南美等地的奖励旅游市场中得到认识，从而获得商机。
开发新服务
1. 加强网路服务： 为了拓展MICE市场，香港海逸君绰酒店推出多重新优惠，如客房升级、于会议室免费使用上网服务，甚至为机构提供免费会议组合等，同时，香港海逸君绰酒店也积极与香港旅游发展局紧密合作，加强自己和本地及海外合作伙伴的关系。另一方面，明了各组织、公司、机构均有不同形式的MICE需求，酒店便推出了多样化且创新的活动，并特设不同会议产品，以切合客人的需求。
The Mire Hotel最近也在网路服务上进行强化，餐饮及活动总监Eva Kwan表示，酒店因为接待许多IT行业的团队，客人现在在硬件上会对酒店和会议室的网络要求特别高，速度不但要快，而且服务要免费，还要能承受多人在会议期间同时使用。因此，酒店在提升科技服务品质上也做了相当多的投入，确保到访者可以在任何地方、任何时间快速上网。
2. 提供便捷的交通服務： 谈到市场新服务趋势，Benedict Chow认为，现在客人在MICE需求方面已渐趋成熟，客人一方面对酒店的要求不断提升，另一方面也对一般会议及奖励项目以外的安排加倍殷切。举例来说，中国客源大多喜于大会活动后多留一至两天进行购物、探亲或寻找美食之用，入住的酒店如能提供便捷的交通、免费往来主要商业区及购物热点，这会是相当受用的服务。不少来自北京、上海等旅客甚至还会专程前往深圳、珠海等地购物。
酒店强调一站式服务，降低机构在组织及联系上的麻烦，令其工作更轻省、更喜欢固定回流举办活动。
3. 期待不同的体验： 此外，The Mira Hong Kong销售及市场推广总监Connie Kwan表示，相对以往，越来越多客人选择入住别具特色的酒店，以享受与众不同的住宿体验。因此，时尚设计及贴心服务的酒店，也一直吸引吸引着不少追求品味的客人。
另一方面，Eva Kwan表示，客人现在也对活动安排的要求越来越高，酒店除了必须安排酒店内部的会议活动之外，也需要提出更多的团队建设选择，例如，直升机体验、游船、礼拜大佛、体育活动、酒店外的餐饮、搭乘缆车、新表演等，因此酒店需要对周边环境和各式户外场地非常熟悉，才能娱乐客户。未来，酒店也会遵循香港旅游发展局的策略，聚焦于邮轮市场，掌握新商机。
4. 关注效率及隐私： 近期，香港君悦酒店则为了吸引关注效率及隐私的客户，专设一对一会议室，以满足不同客层的需求。此一对一会议室是由海景酒店的客房改装成为会议室，客人可在合适又舒适的环境下进行重要的会议，还可欣赏维港景致，以及使用房间内备有的独立洗手间。
另一方面，君悦酒店亦留意到市场对使用全层或多层客房楼层的需求，而且用作一对一会议或画廊展览活动的需求正在增加。因此，酒店特别关注实际经验、对整个流程的掌握、设计及装置等，以期为客人提供有用的建议，包括参观人士/客人的流动及有关物品的实际需要。
